Отправлено: 25.02.08 18:29. Заголовок: Ням-ням или Самое любимое блюдо.

Тема для любителей вкусно поесть.

Правила форума

 Отправлено: 25.02.08 18:33. Заголовок: Я обожаю вкусно поес..

Я обожаю вкусно поесть, люблю готовить, хотя особо не умею. Недавно попробовала приготовить интересную пиццу.

Пицца «Капустная»

Пиццы с овощами в России считаются традиционными. Для их приготовления можно использовать почти любой овощ, выращиваемый на приусадебном или дачном участке.
Из-за обилия клетчатки овощные пиццы являются низкокалорийными, а потому могут потребляться практически без ограничений.

Ингредиенты:

Для теста: 250 г муки, 2 яйца, 0,5 стакана сметаны, 2 ч. ложки сахара, щепотка соли, 50 г сливочного масла

Для начинки: 500 г свежего творога, 100 г бекона, 200 г измельченной цветной капусты, 2 моркови, 2 яйца, 1 луковица, перец и соль по вкусу.

Для соуса: 2 ст. ложки сметаны, соль, перец, 1 ч. ложка клюквенного сока.

Способ приготовления:

Смешать муку, яйца, сметану, масло, соль и сахар. Замесить тесто, раскатать его и выложить его в смазанную маслом глубокую сковороду. Бекон мелко нарезать и выложить ровным слоем на тесто. Лук и морковь почистить, измельчить и смешать с капустой. Получившуюся массу выложить на бекон. Яйца взбить и смешать с творогом. Получившуюся смесь выложить на пиццу.

Изделие выпекать 25 мин в духовом шкафу при температуре 250 "С.
Сметану смешать с соком, посолить, поперчить и полить получившейся смесью пиццу.

Знаете, как вкусно!

 Отправлено: 25.02.08 19:33. Заголовок: Хм, пиццы хочется!..

Хм, пиццы хочется!

 Отправлено: 26.02.08 15:16. Заголовок: Я люблю бутерброды. ..

Я люблю бутерброды. Бородинский хлеб намазать смесью мелко рубленных крабовых палочек (1 пачка, 200 гр.), 3 яйца, 100 г тертого сыра, майнез. Очень сытно и вкусно!

 Отправлено: 06.05.08 16:37. Заголовок: Я обожаю пельмени. Н..

Я обожаю пельмени. Не покупные, а домашние. Самые любимые пельмени из горбуши.
Берем рыбку, сдираем шкурку, мелем фарш, добавляем лук и сливочное масло, яйцо.

Пельмени варить в рыбном бульоне, потом вынуть и залить сметанкой. Вкусно очень!

 Отправлено: 11.05.08 20:22. Заголовок: Я пельмени домашнего..

Я пельмени домашнего приготовления люблю, но предпочитаю вареники с капустой.

 Отправлено: 17.06.08 15:49. Заголовок: Ничего нет вкуснее н..

Ничего нет вкуснее настоящего русского борща. Готов поспорить, мало кто из дам знает, как его готовить правильно.

 Отправлено: 17.06.08 15:50. Заголовок: Григорий пишет: Гот..

Григорий пишет:

цитата:

Готов поспорить, мало кто из дам знает, как его готовить правильно.

In the interview for Belgrade's magazine several years ago Lena said she knows how to prepare it....

 Отправлено: 23.06.08 17:00. Заголовок: Григорий пишет: Нич..

Григорий пишет:

цитата:

Ничего нет вкуснее настоящего русского борща. Готов поспорить, мало кто из дам знает, как его готовить правильно.

Ну, положим, премудрость невелика. В мясной бульон высыпать мелко порезанную капусту, картошку. Обжарить порезанные морковь, лук и свеклу (я ее на терке тру), добавить муки, томатной пасты. Заправить поджаркой бульон, добавить лаврушку, прокипятить, по вкусу посолить. Потом в тарелку добавить зелень и сметану. Вот и все.

 Отправлено: 27.07.08 16:32. Заголовок: Настоящий борщ - без..

Настоящий борщ - без свеклы!

 Отправлено: 05.08.08 20:39. Заголовок: Жека пишет: Настоя..

Жека пишет:

цитата:

Настоящий борщ - без свеклы!

Тогда это будут уже щи.

 Отправлено: 06.08.08 15:14. Заголовок: обожаю сладкое.... м..

обожаю сладкое.... могу только им питаться..... а ещё люблю салатики, пюрешку и биточки...

 Отправлено: 06.08.08 15:24. Заголовок: Нина пишет: Тогда э..

Нина пишет:

цитата:

Тогда это будут уже щи

А вот и нет! Капуста, картофель, морковь, лук, томат, перец и лимонный сок = настоящий борщ!

 Отправлено: 21.08.09 18:48. Заголовок: Мне кажется,что пере..

Мне кажется,что перед тем как спорить, что есть такое настоящий борщ,надо разобраться чье это национальное блюдо,а ведь идут споры до сих пор между Украиной и Россией за это блюдо

 Отправлено: 20.09.09 23:15. Заголовок: Жареная картошка, об..

Жареная картошка, обожаю ее с детства!
Еще неравнодушна с сладкому и выпечке.

 Отправлено: 11.10.09 20:32. Заголовок: Люблю я очень многое..

Люблю я очень многое, всего и не перечислишь. Если же говорить о том, что люблю я больше всего, то это пожалуй всевозможные шашлыки, долма, лаваш с зеленью, картошку во всех ее проявлениях и копченную рыбку! Ну и,конечно же, разнообразные фрукты, от самых обыденных(например, алыча,клубника, яблоки, малина, тутовник) и до самых экзотических(киви, грейпфрут)

 Отправлено: 13.07.10 14:54. Заголовок: Да,вышел в сад и вес..

Да,вышел в сад и весь борщ...И про огород не надо забывать...